Nouveau venu chez Chadorlote !

L’arrivée d’un nouvel enfant chez une assistante maternelle est toujours réjouissante. C’est une nouvelle aventure qui commence. C’est une rencontre, une relation à dessiner à dose d’écoute, d’affection et de bienveillance. Une relation avec le bébé certes, mais aussi avec les parents. La confiance de part et d’autre est un beau cadeau qu’on se fait entre êtres humains. Le bébé est bousculé dans ses repères, le monde est déjà chargé de tellement de nouveautés depuis qu’il est sorti du ventre de sa maman…et voilà encore un nouvel univers dans lequel il est plongé quelques heures par jour. A l’attachement à … Continuer de lire Nouveau venu chez Chadorlote !

Florilège d’assiettes quasi végétales.

Je partage ici quelques assiettes plaisir, santé, vitalité. J’essaie de faire un petit peu dans le joli mais ce n’est pas mon inspiration première car j’ai avant tout besoin du goût exact qui va satisfaire mon palais et mon coeur. Et parfois les écrasés, les purées, les méli-mélos ce n’est pas tout à fait ce qu’il y a de plus beau. Tous les sens doivent pouvoir être au rendez-vous quand on passe à table. La vue, l’odorat et le goût, le toucher, et pourquoi pas l’ouïe si ça croustille ou si on goûte au silence. Bon ap’ ! Si vous … Continuer de lire Florilège d’assiettes quasi végétales.

Quand la nutrition de pointe sauve des vies !

Je me souviens d’une conférence d’Isabelle Filliozat à la fin de laquelle j’avais été agréablement surprise qu’elle mette sur le tapis le sujet de l’alimentation des enfants. Vous allez me dire : « Qu’est-ce qu’une psy peut bien savoir là-dessus ? C’est quoi le rapport ? Est-ce qu’elle n’est pas plutôt spécialiste des émotions et de la parentalité ? » Et bien justement, tout est lié. Le développement de l’enfant, son bien-être et sa santé sont le fruit d’un faisceau de facteurs qui facilitent ou rendent plus difficile la vie de nos petits ; de nous les grands aussi, soit dit en passant. Parmi … Continuer de lire Quand la nutrition de pointe sauve des vies !

Qu’est-ce qu’on mange ? (2)

Je partage avec vous une recette qui a eu son petit succès en famille hier. J’ai commencé par me poser et faire le point sur les trois étapes : Côté priorités je privilégie santé, plaisir, simplicité et hier j’avais besoin de nouveauté. Ma créativité me semblait insuffisante j’ai donc navigué dans mes sources d’inspiration et mon choix s’est arrêté sur le site de recettes lié au vitaliseur, mon ustensile de cuisine quasi unique. J’ai pris comme point de départ la recette de « tartines d’aubergines aux sprats, vinaigrette d’herbes et de tomates » et j’ai amélioré en fonction de mes priorités. Côté … Continuer de lire Qu’est-ce qu’on mange ? (2)